カレーを作った。それなりにおいしいのだけど、実家のカレーのクォリティには遠く及ばない。 母にコツを聞いたところ、 1. ルーは何種類か混ぜる 2. 野菜と肉は事前に炒めなくても OK 3. スパイスを入れるだそうで。 って、1 以外はすべて実行してるんだけど…