カレー

カレーを作った。

それなりにおいしいのだけど、実家のカレーのクォリティには遠く及ばない。
母にコツを聞いたところ、
1. ルーは何種類か混ぜる
2. 野菜と肉は事前に炒めなくても OK
3. スパイスを入れる

だそうで。
って、1 以外はすべて実行してるんだけどなぁ。
一人暮らしで、2 つ以上カレールーを買う勇気はさすがに無いです...。