2005-07-04から1日間の記事一覧

リゾットがアルデンテ？

料理

お腹の調子があんまりよくないので、リゾットを作った。イタリアンの本に書いてあるとおりに作ったのだけど、ちょっと固い。リゾットってアルデンテでいいのか？（アルデンテが「アリ」だとしても、アルデンテより固かったし...)。っていうか、せっかく「お…