今日の晩めし(鰆のホイル焼き)

電子レンジで唐揚げを作ろうと思ったのだけど、鰆が安かったので、こちらにした。

1. アルミホイルをフライパンに敷いて、刻んだ玉ねぎをのせる

2. 1. のアルミホイルに鰆をのせ、塩、コショウ、バジル、タイム、ローズマリー、パセリを振る(家にある、洋風っぽいスパイスを全部投入してみた :-)

3. さらに、ニンニク（ペースト）をかけて、バターをのせて、ワインとレモン汁を少し入れて、アルミホイルを閉じる

4. あとは焼くだけ。10 分ぐらい

今回は洋風ですが、日本酒とコンブを使えば和風でもいけそう。