ようやく夏っぽくなってきたので、今日はうな丼にしてみました。はなまるマーケットの特集でやっていたのですが、コツはお酒を入れる事。柔らかくなるし、泥臭さも消えていい感じでした。ひつまぶしの作り方も載っているので、作っても良かったのですが、ひ…
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