電子レンジで唐揚げを作った。今回の改良点は 2 つ。 ボウルを使わずに、袋に調味料を入れて下味をつける 下味をつけるときにちょっと油を入れてみる 袋の利用は成功でした。油は効果なし。あと、肉は完全に解凍しないと味がちゃんと付かないみたい。 今日は…

認定キットが届きました。試験の金額が高いだけあって、豪華なキットです。 ちょっとうれしい。ちなみに Silver Fellow のときは紙一枚でした。