はなまるマーケットでやっていたやり方で、ステーキを作ってみた。さすがにベーキングパウダー(or 重曹)は無かったので省略。肉はちゃんと柔らかかったし、おいしく焼けた。でも、手間をかけなかった場合と比較してどうかは調べたくないよなぁ...。
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